Skip to main navigation Skip to search Skip to main content

תסיסה של קיץ

  • ליאת טאוב

Research output: Contribution to journalArticle

Abstract

התססת מזון היא הדרך המקורית לשמרו במהלך הקיץ, שממילא מעודד תסיסה - גם במישור החברתי. (מתוך המאמר)
Original languageHebrew
Pages (from-to)54-55
Number of pages2
Journalאדם עולם
Volume20
StatePublished - 2012

IHP Publications

  • ihp
  • Fermentation
  • Food

Cite this