ההוספיטלרים והטמפלרים, אוכל וחדרי אוכל, המאות ה-12-14

Translated title of the contribution: The Hospitallers and the Templers, Food and Refectories in the Twelfth –Fourteenth Centuries

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapter

Abstract

תקנונים של מסדרים הצבאיים, שנכתבו על–פי הדגמים של התקנונים הבנדיקטיני, האוגוסטיני והסיצטרציאני, עוסקים רבות במזון, במשמעותו ובצריכתו. המסורת הנזירית קובעת כי ייסורי הגוף וההימנעות מעוררים את העירנות הרוחנית, אך כפי שמאמר זה מבקש להראות, למסדרים
הצבאיים היה צורך להתאים את יחסם למזון ואת התנהגות האחים ליד שולחן האוכל לאופיים המיוחד המשלב אורח חיים נזירי עם ייעוד צבאי וסיעודי.
Translated title of the contributionThe Hospitallers and the Templers, Food and Refectories in the Twelfth –Fourteenth Centuries
Original languageHebrew
Title of host publicationסעודה אחרונה באפולוניה
Subtitle of host publicationימיו האחרונים של המבצר הצלבני בהרצליה
Place of Publicationתל-אביב
Publisherמוזיאון ארץ-ישראל
Chapter4
Pages95-101
Number of pages7
ISBN (Print)9789659172504
StatePublished - 2011

Cite this